04.12.2021

22.11.2021 ИА Крымский Телеграф — Деликатес накануне Нового года стоит на 30 процентов дороже, чем годом ранее

Своего исторического максимума достигла стоимость красной икры. В канун Нового года за 1 килограмм деликатеса россиянам придется заплатить 5 тысяч рублей, сообщает РБК со ссылкой на Росстат.

Такого уровня цены на красную икру не достигали за всю историю наблюдений с 2000 года. Таким образом, икра в России за 20 лет подорожала в 7,4 раза (с 675 рублей). Стоит отметить, что цены поднялись несмотря на увеличившуюся добычу лососевых в конце лета и начале осени — улов на Камчатке стал одним из рекордных за всю историю наблюдений и превысил 533 тысячи тонн.

Рост цен на красную икру в Росрыболовстве связывают с ажиотажем, который создают спекулянты перед новогодними праздниками для реализации остатков на складах.

При этом у добытчиков цена упала более чем на 15 процентов.

Отметим, подорожала в рознице и красная рыба: стоимость килограмма лососевых в охлажденном и мороженом виде поднялась в октябре этого года на 16 % в сравнении с 2020 годом — с 726 рублей до 845 рублей.


Поделиться новостью: