02.10.2022   |  
  |                     |  

21.07.2021 ИА Крымский Телеграф – Даже съедобные грибы могут вызвать отравление

В Роспотребнадзоре рассказали об опасностях, которые подстерегают грибников.

Сбор грибов для многих крымчан – любимое занятие, но важно знать основные правила. Даже съедобные грибы могут привести к серьезному отравлению.

Дело в том, что грибы являются скоропортящимся продуктом. И перерабатывать продукт нужно в тот же день после сбора, поскольку грибы быстро становятся хорошей питательной средой для развития микроорганизмов.

Также стоит во время сбора более пристально присматриваться к основанию ножки: клубневидное утолщение, как правило, есть у ядовитых грибов.

Не стоит пробовать грибы на вкус, собирать червивые и перезрелые. Если есть сомнения по поводу внешнего вида, лучше такой гриб не срывать.

Роспотребнадзор рекомендует в случае первых признаков отравления незамедлительно обращаться за помощью к врачу и не заниматься самолечением.


Поделиться новостью: