03.12.2021

24.11.2021. Татьяна Опалева. ИА Крымский Телеграф — Для самых маленьких крымчан производят 14 видов детского питания

В Симферополе уже много десятилетий работает Детская молочная кухня, подведомственная городской поликлинике № 3. Натуральное и свежее молоко, кефир, творог, кисель, 5 видов каш и даже овощные супы и настойка шиповника — всё это предлагается малышам с самого рождения и до 3 лет.

Сегодня в симферопольской Детской молочной кухне производят 14 видов продукции.

Об этом Крымскому Телеграфу рассказала заведующая Детской молочной кухней Ярослава Катушенко.

Работают здесь не просто повара, а медсестры, которые знают о детском здоровье больше, чем кто-либо другой. Стать покупателем и постоянным клиентом очень просто: достаточно принести свидетельство о рождении ребенка. После этого родителям выписывают специальные квитанции, по которым получать соответствующее возрасту малыша питание можно хоть каждый день.

На сегодняшний день в Молочной кухне для своих детей закупаются 627 родителей. В организации отмечают, что цены на продукцию в несколько раз ниже рыночных.

Сегодня бесплатное питание положено только детям нескольких категорий: туберкулезным, ВИЧ-инфицированным и малышам с I и II степенью анемии.

Заведующая Детской молочной кухней рассказала, что, если бы была возможность, организация бы с радостью выдавала продукцию безвозмездно абсолютно всем семьям, но такой возможности нет. Мешает закон, принятый еще в 2017 году.

— Сейчас у нас нет ни одного человека, который получал бы бесплатное питание. Конечно, с одной стороны хорошо, что у нас нет туберкулезных и ВИЧ-инфицированных детей, но с другой стороны — у нас есть совсем малоимущие мамочки, матери-одиночки, многодетные семьи, и никому из них нет возможности выдавать еду бесплатно. Мы бы очень хотели всем выдавать питание безвозмездно, но просто не получается. По закону мы просто не можем этого делать, — рассказала Ярослава Катушенко.

Из-за пандемии и строгих ограничений в Крыму у молочной кухни возникла еще одна трудность. В последнее время поубавилось количество покупателей. В частности, перестали приходить бабушки и дедушки за едой для своих внуков. Сейчас из-за коронавируса пенсионерам настоятельно рекомендуют находиться дома. Так, около 60 человек перестали приходить и заказывать детское питание.

В целом, в Симферополе в разных частях города работают пять раздаточных пунктов продукции. По адресам детское питание развозит специальная машина с термобудкой, которая выдерживает необходимую температуру.

Каждый год в Детской молочной кухне обновляется оборудование. В 2020 году был куплен новый, современный стерилизатор стоимостью 7,5 миллионов рублей. Уже в этом году были приобретены две ванны длительной пастеризации — это емкости, в которых молоко закипает, охлаждается, там же оттапливается творог.


Поделиться новостью: