19.07.2021 ИА Крымский Телеграф – Производители предупредили ритейлеров о повышении цен на хлеб с августа на 7-12%
Как сообщает Коммерсантъ, поставщики обосновали рост цен подорожанием сырья, упаковки и транспортировки.
Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин рассказал, что цена на маргарин выросла на 38% год к году, цена упаковки – на 26%, сахара – на 9%, а сам хлеб подорожал на 1 руб. В некоторых случаях упаковка подорожала на 40%. Также на рост стоимости хлеба повлиял дефицит персонала в отрасли, из-за которого производители повысили зарплаты сотрудников.
По данным Минсельхоза, цены на хлебобулочные изделия «находятся на стабильном уровне». За последний год цена на хлеб из пшеничной муки выросла на 4,6%, на хлеб из ржано-пшеничной муки – на 5,9%. В министерстве добавили, что производители хлеба получают госсубсидии для стабилизации цен на продукцию.
