Погода на 2 недели 
06.12.2021 ИА Крымский Телеграф — Овощи могут заменить импортными, а цена отечественных вырастет
Аграрии предупредили министерство сельского хозяйства о возможном дефиците картофеля в 2022 году, сообщает «Коммерсантъ». По информации издания, в списке причин — наращивание переработки овоща на 50 %, неурожай и сокращение производства картофеля в личных подсобных хозяйствах.
Как сообщил председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин, в этом году на переработку ушло около 1 млн тонн картофеля. В следующем цифра может достигнуть 1,5 млн тонн, а к 2026 году — уже до 3 млн тонн.
Все перечисленные факторы могут существенно повлиять на конечную цену для потребителя. Специалисты прогнозируют в следующем году дефицит картофельных хлопьев и увеличение стоимости сырья на 50 процентов. По информации Росстата, средняя стоимость картофеля в октябре составила 44,51 рубля за 1 кг — это на 78,6 % больше, чем в 2020-м.
Выход из положения производители видят один — увеличение производства картофеля и компенсация по 100 тысяч рублей на 1 га вводимых в оборот земель в регионах, лидирующих по сбору овоща, — Тульской, Нижегородской, Астраханской и Брянской областях. В ведомстве сообщили, в следующем году на развитие овощеводства планируется направить 5 млрд рублей, что в том числе «создаст предпосылки для наращивания объемов производства картофеля».
